Info Seputar Kesehatan, Kuliner, Otomotif, Elektronik, Teknologi, Fashion, Travel, Properti, Olahraga, Kecantikan, Pet dan Lain - Lain Lengkap

6 Masakan Khas dari Sulawesi, Dijamin Enak Banget

Bila mendengar nama pulau Sulawesi, mungkin Anda akan mengaitkannya dengan pariwisata disana. Tetapi tahukah Anda bahwa pulau ini juga memiliki berbagai macam masakan khas dengan rasa yang sangat enak? Untuk membuktikannya, berikut ini 6 masakan khas dari Sulawesi yang dijamin enak.


1. Sop Konro
Olahan masakan yang pertama adalah Sop Konro. Sop ini merupakan makanan yang menggunakan iga sapi sebagai kuah dan kaldunya. Secara tampilan, sop ini memiliki warna yang cukup pekat. Anda bisa menikmati sop ini bersama dengan nasi panas atau burasa. 

2. Coto Makassar
Menu yang berikutnya adalah Coto Makassar. Olahan ini sangat populer karena rasanya yang sangat lezat. Perpaduan berbagai macam bumbu dan rempah membuat makanan ini menjadi salah satu favorit para turis. Untuk isiannya, Coto Makassar bisa diisi dengan berbagai hal seperti jeroan sapi atau daging. 

3. Sarabba
Tidak hanya menu makanannya saja yang menarik, menu minuman dari Sulawesi tampaknya juga sangat layak dicoba. Salah satu minuman khas dari Sulawesi adalah Sarabba. Sarabba merupakan minuman yang berbahan kuning telur, santan dan jahe. Rasa dari minuman ini cukup manis, karena ditambahkan gula aren di dalamnya. 

4. Pallubasa
Pallubasa merupakan olahan sup yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Tidak jarang olahan Pallubasa memilih menggunakan daging kerbau. Yang membuat Pallubasa ini menjadi sangat istimewa adalah tambahan telur mentah di bagian atasnya. 

5. Pallukaci
Meskipun nama dari olahan ini mirip dengan Pallubasa, dua makanan ini tidak mmeiliki kemiripan. Pallukaci merupakan sup yang berbahan dasar ikan sebagai kaldunya. Ada berbagai macam jenis ikan yang sering digunakan sebagai isian Pallukaci, mulai ikan tuna hingga cakalang. Rasanya yang asam mampu membuat banyak orang menyukainya. 

6. Kabuto
Kabuto merupakan makanan khas yang bahan dasarnya menggunakan singkong. Makanan ini sering dijadikan makanan pokok oleh warga Sulawesi. Citarasanya yang gurih membuat banyak orang memilih Kabuto dibandingkan memakan nasi. 

Itu dia 6 olahan khas dari Sulawesi yang sangat lezat, tertarik untuk mencoba salah satu diantaranya?

Back To Top